SOUPE DU JOUR 6$ I 12$
SOUPE À L’OIGNON 16$
Bière Petite Bourgogne, gratinée au Louis d’Or
SALADE GAZETTE 14$ I 24$
Mesclun, patates douces, Cantonnier au poivre, canneberges séchées, graines de citrouille torréfiées, vinaigrette à l’érable et cayenne
POULET +16, CREVETTES +16, SAUMON +16
SALADE DE BETTERAVES 13$ I 23$
Pamplemousse, feta rôti au thym
GRAVLAX MARBRÉ EN TERRINE 21$
Labneh au zaatar et au sésame

PLATS PRINCIPAUX

STEAK FRITES 59$
Entrecôte du Québec 8oz, haricots verts, portobello, beurre maître d’hôtel, servi avec frites
RAVIOLI OUVERT 35$
Joue de boeuf braisée, oignons perlés, roquette, pousses de saison
SAUMON POÊLÉ 35$
Grelots écrasés, garniture florentine
RISOTTO DE COURGE DE SAISON 15$ | 29$
Poires Bosc confites, graines de potiron torréfiées, parmesan
POULET FUMÉ À L’ÉRABLE 39$
Mousseline de céleri-rave, tombée de choux et lardons
TARTARE DE SAUMON 19$ | 37$
Échalotes, vinaigre de riz, dulse
CREVETTES BLOODY MARY 21$ | 38$
Palourdes, orge perlé

NOS CLASSIQUES

SALADE CÉSAR 22$
Laitue romaine, bacon, croûtons, parmesan, vinaigrette maison
POULET +16, CREVETTES +16, SAUMON +16
BURGER DE BOEUF GAZETTE 31$
Pain brioché, fromage Oka, bacon, laitue Boston, tomates, oignons, cornichons, servi avec frites maison, salade verte ou salade César (+2)
CLUB SANDWICH 31$
Pain de campagne, poulet grillé, bacon, laitue Boston, tomates, mayonnaise épicée, servi avec frites maison, salade verte ou salade César (+2)