4 SERVICES – 78$
Que ce soit avec votre âme sœur ou votre complice de toujours, célébrez l’amour ou l’amitié autour d’un
savoureux menu en 4 services au restaurant GaZette dans le Vieux-Montréal.
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Disponible pour le souper les 14, 15 et 16 février 2025.
Taxes et services non inclus
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Huîtres
Huîtres pour deux｜Mignonnette pomme, yuzu, Champagne, caviar
Entrée
Crème de chou-fleur｜Cheddar fumé｜Brisket maison｜Croûtons briochés
ou
Potage de céleri rave｜Truffe｜Chips de pommes de terre｜Ciboulette
Plat principal
Côtes courtes de bœuf braisés｜Mousseline de pommes de terre à l’ail rôti
Cipollini｜Jus de bœuf corsé｜Pebre
or
Raviolis maison au homard｜Poireaux｜Beurre blanc noisette
or
Dahl de lentilles corail｜Carottes Nantaises rôties｜Basmati
Noix de cajou｜Coriandre｜Papadum
Dessert
Décadence de chocolat, pour deux
Accord mets/vins +36$
Pesquié blanc, Terrasses, Ventoux, France
Belle Cavalière Pinot Noir, Britzinger, Allemagne
Vin mousseux, Clos Amador Ecologic, Méditerranée, Espagne